Hayrabolu nereye bağlıdır? 1867 yılında kaymakamlık haline getirilerek Tekirdağ’a bağlanmıştır. Hayrabolu şehir merkezine 51 km. uzaklıktadır. Son nüfus sayımına göre ilçenin, belde ve köyleri dahil nüfusu 40’tır. Hayrabolu tatlısı hangi ilimize aittir? Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinden adını alan bu tatlı, kendine özgü yerel telaffuzu nedeniyle “Hayrabol” tatlısı olarak da bilinir. İçerisinde bol miktarda peynir, yumurta, un veya irmik bulunan tatlı, Tekirdağ lezzetlerine aşina olanların en sevdiği tatlıdır. Hayrabolu’nun neyi meşhur? Trakya lehçesinde Hayrabol olarak adlandırılan Hayrabolu, ana malzemeleri irmik ve tuzsuz peynir olan şerbetli bir yöresel tatlıdır. İlk olarak 1972 yılında Hayrabolu’da üretilen tatlı, ilk yıllarda “Kadı Göbeği tatlısı” olarak adlandırılsa…
Yorum Bırak