Çektirme nedir? Çektirme; parçanın bağlantı noktasından herhangi bir hasara yol açmadan çıkarılması işlemidir. Çektirerek pişirmek ne demek? Doğru makarna-su oranının korunmasıyla yapılan eylem. Makarnanın lezzetini artırır. Aşçılıkta çektirme nasıl yapılır? 7) Azaltmak, bir sıvıyı pişirerek koyulaştırmak veya inceltmek anlamına gelir. Sos piştikçe koyulaşır. Bu işlem özellikle meyve soslarında ve domates soslarında kullanılır. Bir bakıma, yiyeceklerden su emmekle aynıdır. Gastronomide çektirmek ne demek? 1- Bir sıvıyı kaynatarak inceltmek. 2- Kaynatarak veya sıvının özünü bırakarak koyulaştırmak. Çektirme tekniği nedir? Soyucu; Tekstil endüstrisinde, büyük miktardaki işlem çözeltisinde (kostik) bulunan kimyasal maddelerin çıkarılması ve bunların kumaşa veya tekstil ürününe aktarılmasını içerir. Bu çalışma yönteminin…
Yorum Bırak